Informações - CENC

Apresentação do curso

O avanço na investigação científica e o aprimoramento das práticas clínicas em Nutrição vêm se sedimentando como determinantes essenciais da necessidade da educação continuada na área.

 

Os cuidados terapêuticos em nutrição e dietética são requisitos indispensáveis no tratamento de uma grande gama de circunstâncias patológicas, não se constituindo em meros coadjuvantes, mas em suporte cuja administração falha ou insuficiente pode levar o paciente a quadros clínicos críticos. Além dos princípios químicos, fisiológicos, bioquímicos, e clínicos, contemplamos os higiênicos-sanitários, os de bioestatística, os de relacionamento profissional-clientela e acima de tudo os princípios da bioética.

 

Tal demanda associada aos avanços da indústria de alimentos e de serviços afeitos à área da nutrição clínica, tornam imperioso oferecimento de oportunidades de aprofundamento e reciclagem a profissionais ligados a essa área.

Dadas as peculiaridades não só teóricas, mas a problematização da teoria, que tal formação deve compreender, o ensino sob a forma de Curso de Especialização, adequa-se perfeitamente à situação. Objetivando atender aos requisitos acadêmico-pedagógicos, a presente proposta vem apresentar um rol de disciplinas e respectivas ementas, programas e atividades práticas e teóricas previstas.

 

Esse projeto almeja oferecer ao profissional nutricionista sólido embasamento técnico-científico, em consonância com a realidade prática, possibilitando o alcance dos ideais da Nutrição em prol da saúde do homem. 

 

 

Objetivos do curso

Objetivo Geral

Capacitar o nutricionista nos mais recentes avanços científicos e metodológicos do tratamento e avaliação nutricionais, voltados para a recuperação da saúde do homem em diferentes enfermidades.


 

Objetivos Específicos

Habilitar o nutricionista para:

  •   Reconhecer as necessidades nutricionais do enfermo mediante os aspectos metabólicos apresentados pelo enfermo
  •   Avaliar nutricionalmente segundo critérios subjetivos (propedêutica nutricional e estudo dietético) e objetivos (avaliação antropométrica e exames laboratoriais)
  •   Discutir as condutas nutricionais preconizadas teoricamente para as diversas enfermidades no contexto individual

 

informações sobre o curso

Apresentação

O CENC tem por objetivo oferecer ao profissional da área de saúde sólido embasamento técnico-científico, em consonância com a realidade prática, possibilitando o alcance dos ideais da Nutrição em prol da saúde do homem e a produção de trabalhos de pesquisa relacionados à Nutrição Clínica. O Curso de Especialização em Nutrição Clínica é estruturado em módulos, sob a responsabilidade de renomados professores da UFRJ e de outras instituições.

Público Alvo

Poderão se inscrever no concurso de seleção candidatos que tenham concluído curso de Graduação em Nutrição, ou que esteja cursando o último período, nesse caso o aluno fará à matrícula condicionada a entregar no prazo estipulado pelo coordenação do curso a declaração de conclusão . Caso o aluno ainda não tenha o diploma será aceito para a matrícula on line a declaração de conclusão do curso em Nutrição.

Duração

  •   De 12 meses  (450 horas).
  •   Período de realização das aulas: três sábados por mês, das 8 às 17:00 horas,
  •   Para os alunos do Rio de Janeiro as aulas teóricas serão realizadas na  UFRJ e as práticas clínicas no HUCFF e locais conveniados.
  •   Para os alunos do Polo Macaé as aulas ocorrerão na UFRJ-Macaé

Módulos

Confira abaixo os módulos do Curso de Especialização em Nutrição Clínica:

  •   Introdução à Pesquisa Científica
  •   Avaliação Nutricional do Paciente Hospitalizado
  •   Nutrição Funcional
  •   Nutrição e Estética
  •   Fitoterapia na Prática do Nutricionista
  •   Personal Diet
  •   Oficinas de Gastronomia Hospitalar e Funcional
  •   Métodos Especiais de Alimentação
  •   Nutrição em Diferentes Fases da Vida
  •   Avanços no tratamento nutricional nas doenças crônicas não transmissíveis
  •   Prescrição dietética em condições especiais metabólicas e nutricionais
  •   Aulas Práticas/ Atendimento Ambulatorial

Investimento

  •  Valor da inscrição : Não terá cobrança.
  •  Procedimento para a Inscrição: Inscrições disponível através deste site 

  • São documentos obrigatórios para a matrícula : identidade, cpf. comprovante de residência , diploma ou declaração de conclusão, titulo de eleitor, certificado de reservista ( aluno masculino ) e CRN ( caso ao aluno ainda não possua daremos prazo).

     

  •  Caso seja aprovado na prova o aluno realizará a matrícula online pagando o valor de R$ 420,00 através de depósito ou transferência bancária :

      

  •  Confirmação da matrícula e entrega do contrato : O prazo da matrícula será informado através do e-mail para os que fizerem a prova online.
  •  Mensalidade: 15 parcelas de R$ 500,00 (quinhentos reias), que deverão ser pagas até o dia 10 de cada mês.

Seleção

 

A prova será on line e será cobrado uma Redação sobre aspectos profissionais do candidato. o link da prova será enviado para o e-mail do aluno a mesma poderá ser realizada em até 2 hora.

O aluno terá que desenvolver um texto de no mínimo 100 palavras . 

Será avaliado a gramática , clareza de raciocínio , concordância e pontuação.

O CENC não se responsabiliza por problemas relacionados ao envio da prova no tempo que será estipulado.

 

 

  •   Média final mínima para aprovação na seleção é 5,0 (cinco).

 

  •   Número de vagas: 150
  •   Média final mínima para aprovação: 5,0
  •   Data da prova: A prova será enviada assim que o aluno efetuar a inscrição
  •   Resultado: Após o envio da prova o resultador será em até 72 horas
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